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    我國微波真空冷凍干燥設備發展脈絡

    作者:造粒烘干機 來源:www.thejesuschristcode.com 發表時間:2017-10-22 瀏覽:次  百度一下

    在20世紀60年代,我國已開發出真空冷凍干燥設備,當時主要用于制藥行業。為了拓寬應用范圍,我國又開發出大型真空冷凍干燥設備,計劃用于保健品和農產品加工領域。但由于當時國內市場需求不旺,因此,60年代末至80年代初,真空冷凍干燥設備行業一直處于低潮。 

       1998年開始,真空冷凍干燥設備行業的市場形勢趨于好轉,銷勢開始回升,處于一個較好的狀態。我國食品、保健品及醫藥行業所用的大型真空冷凍干燥設備,主要是從國外進口的產品,價格十分昂貴。雖然國內有少數企業生產此類設備,但由于存在技術、工藝、質量方面的問題,使這類國產設備很難推廣,這些問題主要包括:一是加熱不均勻;二是真空度不夠,影響干燥速度。據測定,升華干燥的真空度臨界點即三相點為:壓力為4.7mmHg,溫度為0℃。

        微波真空冷凍干燥設備在我國面市已有10多年的時間,但多為小型設備。由于生產該種設備的技術難度很大,所以,該種設備一直未得到很好的推廣。

        在生產微波真空冷凍干燥設備的過程中,最突出的技術難題是低氣壓氣體的放電問題:處于真空狀態下的氣體,在稀釋到一定程度時,在外界加入能量的情況下,會產生高頻放電現象。低氣壓氣體出現高頻放電現象,產生的危害是微波能輸送不到物料內、微波反射嚴重、毀壞微波爐的密封窗,繼而破壞微波爐內的真空狀態。

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